Sour

Sour met ananas, mango & gember

Frisse sour met een lichte balans van sappige bloedsinaasappel en de scherpe citrussmaak van citroensap en -rasp. 

Sour met een twist

Special van de Schotse brouwerij Vault City voor de Nederlandse Koningsdag.

bekroonde, houtgerijpte Sour Ale (Wild Ale)

Wild bier met kersen en frambozen

Het bier Oude Airelle Sauvage Tilquin à l'ancienne is een spontaan gefermenteerd bier, verkregen door de fermentatie van 125 gram veenbessen per liter lambiek. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting in de fles.

Tropische, verfrissende sour met een aangenaam alcoholpercentage…

Ice cream smoothie sour

Spontaan gefermenteerd bier, gemacereerd met honingbessen. 

Een blend van Schaarbeekse krieken - en braambessenmede van De Mederie met 3 Fonteinen lambik.

groot bewaarpotentieel

Ice cream smoothie sour

Peanut Butter Ice Cream Sour

Berliner Weisse, in samenwerking met limonademakers van de Roze Bunker.

Zuur bier gebrouwen met echte aardbeien, frambozen en bloedsinaasappel.

Iron brew sour

Sour met peer

Fruited sour met ananas.

Gemengd vergiste tafelbier

Een Pastry Sour geïnspireerd op het recept van de citroenmeringuetaart van de grootmoeder van de brouwers.

Elegant zuur bier dat zijn lichtroze kleur krijgt door de rode bessen

Barrel-Aged Cherry Wild Ale (wild bier met Brettanomyces-gist)

Voor de lente hebben we een verfrissend en sappig sourbier gebrouwen vol citroen en limoen.