Belgie

Een nieuwe trappist

Struise is terug en hoe!

bottling date: 18/06/2024

For this ‘classic’ version of the Zenne y Frontera, we blended not less than five different barrels of sherry aged lambik. The barrels are a mix of very old Oloroso and Amontillado barrels from two small family bodegas. Bodega

Struise Brouwers Black Albert (2024) Deze Russische Imperial Stout biedt een intense smaakervaring met rokerige bitterheid en een subtiele Belgische zoetheid. Een absolute must try voor de liefhebber van stevige stouts. 4.39 UNTAPPD


STOUT, 13%, BELGI

Een dubbele IPA met een goddelijke impact: Dynaboost Citra barst los in een wolk van citrus en tropisch fruit, Cryo Cascade tilt de citrusaroma's naar een nog hoger niveau en Mosaic zorgt voor gelaagde aroma's van zoet fruit, bessen en een lichte houttoet

Glutenvrij

Blond bier, 5,5% alcohol, troebel en een romige schuimkraag.

Een blend van Schaarbeekse krieken - en braambessenmede van De Mederie met 3 Fonteinen lambik.

Boskeun is een Belgisch paasbier, gebrouwen door De Dolle Brouwers in Esen, België. Dit amberkleurige bier heeft een alcoholpercentage van 9% en is exclusief verkrijgbaar rond Pasen. Gemaakt met honing.

22 maanden gerijpt

Gouden Carolus Imperial Blond werd verrijkt met
een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky,
afkomstig uit een selectie van Anker-vaten. Het
resultaat is uniek blond bier: kruidig en volmondig
met toetsen van eikenhout en vanille.
Een keizerlij

Het bier Oude Airelle Sauvage Tilquin à l'ancienne is een spontaan gefermenteerd bier, verkregen door de fermentatie van 125 gram veenbessen per liter lambiek. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting in de fles.

Lichtblond, intens gehopt bier met dry-hopping

Intens, zwaar donker bier

Drooggehopte Saison met een smaak van bittere sinaasappels.

Traditionele blend van jonge en oude lambics.

Saison Dupont is een wereldberoemde klassieker en de maatstaf voor een van de belangrijkste bierstijlen van België. Het is de meest bewonderde én nagebootste Saison ter wereld. Een sterke, vitale gist is essentieel voor een volledige vergisting en daarmee

Baret is een sterk blond bier van 8% met een fruitige toets en volle afdronk.

Belgische NEIPA

groot bewaarpotentieel

Vatgerijpte versie van 'Sigma'. Gerijpt in rode wijnvaten (Margaux, St-Emilion of Pomerol). Gemacereerd met bosbessen.

De Struisse worstelt, maar in het schooltje in Oost Vleteren liggen nog genoeg mooie bieren te rijpen. Samenwerking met brouwerij de Meester. Blend van 50% Douze (Brouwerij De Meester en 50% Pannepot (De Struise Brouwers). Naar een idee van Bart Vanpoucke

Moeder Overste is een tripelbier met een alcoholpercentage van 8%. Met zijn volle, sterke smaak is het misschien wel een van de beste brouwsels van Lefébvre. Vlaanderen en Nederland weten dit hemels bier al 15 jaar te waarderen.

Moeder Overste heeft ee

Een klassieke droge stout met 7% alcohol, gebrouwen met gerookte tarwemout en op smaak gebracht met verse vanille.