Holy Goat

Holy Goat heeft een mooi zuur bier laten rijpen op lokaal geteelde rode kruisbessen (goosegogs). Aan deze blend hebben ze zeewier en bessen van een soort laurierstruik toegevoegd. Het resulterende bier is zoet, zout, met veel kruisbes, kruiden en een vleu

Geïnspireerd door de Belgische Frambozenstijl, heeft Holy Goat dit bier hergist op 220 g/l Schotse frambozen, geoogst binnen 30 kilometer rondom de brouwerij. Verwacht een intens fruitkarakter, levendige rozerode kleur en rijke aroma in dit zure bier. 4.1