Holy Goat

Their most mango-packed beer yet! Started with a base fermented for four months in tank using the most tropical-forward yeast strains, building layers of overripe tropical fruit, juicy fruit gummies, and a subtle touch of Brettanomyces funk. From there, r

Brewed in collaboration with friends at Turning Point Brew Co, this heavyweight Imperial Stout was crafted with nine distinct malts and fermented with bold Norwegian Kveik yeast. Infused with demerara and muscovado sugars, it spent a full year maturing in

A robust export stout, conditioned on single-origin vanilla beans from Uganda’s Kasese region. Sourced directly from farmers, these beans deliver unmatched freshness, fair pricing, and a distinctive depth of flavor. Expect layers of creamy vanilla, milk c

Holy Goat heeft een mooi zuur bier laten rijpen op lokaal geteelde rode kruisbessen (goosegogs). Aan deze blend hebben ze zeewier en bessen van een soort laurierstruik toegevoegd. Het resulterende bier is zoet, zout, met veel kruisbes, kruiden en een vleu

Geïnspireerd door klassieke Vlaams Rood bieren, is Doom Witch blended sour: een combinatie van 80% 'jong' bier en ongeveer 20% 'gerijpt' bier, dat meer dan een jaar in rode wijnvaten heeft gezeten. De combinatie van oude en jonge bieren heeft geresulteerd