Ons zachte gekruide maar zeer frisse witbier is ons eerst gebrouwen bier. Bij Willem’s Wit komen de frisse en kruidige componenten eerst naar boven om af te sluiten met de zoete en licht bittere afdronk van de citroenschillen en diverse hoppen.
Deze krachtige, gerookte stout is gebrouwen met een basismout die uitsluitend bestaat uit beukenhout gerookte mout, aangevuld met speciale mouten zoals chocolade rogge, donker kristal en zwart mout. De mout is gefermenteerd met onze huis-kveik.
Aloha! De oceaan verwelkomt je met golven van frambozen. Aloha is fris, licht en levendig, perfect voor zonnige dagen of wanneer je gewoon een beetje zon nodig hebt.
Donker, rijk en intrigerend. Onze Black Pearl combineert de diepte van geroosterde mouten met de zachte zoetheid van honing en de tropische fruitigheid van New England-stijl hop en gist.
Ex Girlfriend 4-granen eisbock, Barrel Aged: 324 dagen op Rode Wijn vaten. Door Jopen 4-granen Bokbier te behandelen met de traditionele eisbock-methode, is dit bokbier omgetoverd tot de krachtige Ex-Girlfriend. Deze ex hebben de brouwers van Jopen laten
Karel op Steroïden is een oude favoriet die Kaapse in 2015 voor het eerst brouwde. Het was de bedoeling om een ‘gewone’ Karel te brouwen, maar door een fout van de brouwer, die per ongeluk hop in de verkeerde tank gooide, ontstond er een extra hoppige D
Een heerlijke limonade gemaakt van de Japanse yuzuvrucht, met een uitgesproken smaak die tussen citroen en grapefruit in ligt, en ontzettend aromatisch is. Dit soort fruit wordt in de Japanse keuken veel gebruikt, maar is hier nog niet zo bekend. Een perf
Geïnspireerd op de originele Kasteel Rouge, maar dan zonder alcohol. Robijnrode kleur, een romige schuimkraag en een uitgesproken smaakprofiel. Met zoete aroma’s van vlierbloesem. Karakteristieke kersensmaak zonder de alcohol.
Deze dikke Imperial Stout van 11,8% heeft 18 maanden gerijpt op Piana Vyshnia vaten. Deze unieke rijping geeft het bier rijke smaken van donker fruit, vanille en eikenhout, terwijl de diepe, complexe tonen van de stout goed aanwezig blijven. Dit samen zor
De tweede editie van onze serie Mad About Hops. In deze IPA is gebruik gemaakt van Falconer’s Flight 7Cs. Eigenlijk is deze hopsoort een blend van 7 Amerikaanse hopsoorten.
Veel klassieke Amerikaanse hopsoorten beginnen met een C, wat het laatste deel
Omdat ze graag een klassieke pils brouwen, hebben ze deze Italiaanse pils gebrouwen. Gebrouwen met Weyermann-mout en gedryhopt met Spalter Select. Proost.
De 1850 Imperial Stout is een krachtige en gelaagde samenwerking met Panimoyhtiö Tuju, geïnspireerd op de klassieke Export Porter 1750. Een rijke stout vol chocolade, koffie en geroosterde tonen – voor de echte liefhebber.
Hop is King is een verfrissende New England IPA van 5,5% vol, boordevol tropisch fruit en zachte romigheid. Een echte traktatie voor IPA-liefhebbers die houden van volle smaak en een juicy karakter.
Fantastische samenwerking met stout masters Klere Boght en Muifel. Het is een eerbetoon aan een van de meest essentiële tools van een brouwer: de emmer. Vijf dubbele maischbrouwdagen gedaan met een totale brouwtijd van 76 uur. De eerste brouwdag duurde 19
Klassieke helles, een van onze favoriete stijlen tussen al het hoppige geweld van IPA's en overdonderende stouts. Een helles is ooit gebrouwen als tegenhanger van de bitterdere pils. Dit is een mooie helles als schoolvoorbeeld; niet te bitter, mooi doordr
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.