Het bier Oude Gewürztraminer Tilquin à l'ancienne (8,2%) is een spontaan gefermenteerd bier, gemaakt van 250 gram Gewürztraminer-druiven per liter lambiek. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting in de fles.
Het bier Oude Airelle Sauvage Tilquin à l'ancienne is een spontaan gefermenteerd bier, verkregen door de fermentatie van 125 gram veenbessen per liter lambiek. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting in de fles.
Het bier Oude Pêche Jaune Tilquin à l'Ancienne is een spontaan gefermenteerd bier, gemaakt van 230 gram perziken per liter lambic. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting in de fles.
De Quetsche Tilquin à l’ancienne (6,4% alc/vol) is een spontaan gefermenteerd bier, verkregen door de fermentatie van ontpitte verse paarse pruimen in jonge lambics, gemengd met lambics van 1, 2 en 3 jaar oud, om een uiteindelijke fruitconcentratie van
GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE MARGUERITE is gebrouwen op 13 maart 2024 ter ere van Marguerite Tilquin-Lambert (1839-1912), de betovergrootmoeder van Pierre, met 10% 1-jarige lambics, 60% 2-jarige lambics en 30% 3-jarige lambics.
De Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne is een blend van lambiek van 1, 2 en 3 jaar oud, die minimaal 6 maanden in de fles is hergist. "Oude" in het Vlaams of "à l'ancienne" in het Frans is een door de EU beschermde appellatie en is voorbehouden aan tradition
GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE DENISE is gebrouwen op 5 december 2023 ter ere van Denise Tilquin-Bastin (1869-1939), de overgrootmoeder van Pierre, met 20% 1-jarige lambics, 50% 2-jarige lambics en 30% 3-jarige lambics.
Weiherer Kräusen Hell, bekroond met de titel 'Beste Kellerbier ter wereld' tijdens de World Beer Cup 2024, is een licht, van nature troebel Zwickelbier dat vóór het bottelen wordt verfijnd met jong bier. De brouwmeester noemt d
GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE RENÉE (2023-2024) is gebrouwen op 4 maart 2024 ter ere van Renée Tilquin-Petitjean (1918-2007), de grootmoeder van Pierre. De blend bestaat uit 30% lambics van 1 jaar oud, 40% lambics van 2 jaar oud en 30% lambics van 3
OSw-ALT is oorspronkelijk bedacht door medewerkers van Weiherer als een eenmalig verjaardagscadeau voor hun baas, Oswald Kundmüller. Omdat het zo goed in de smaak viel, is dit Frankische Altbier nu voor iedereen verkrijgbaar – inclusief de woordspeling –
Een klassiek bovengistend bier met een uitgesproken hopkarakter: Weiherer Hopfenweizen is drooggehopt met Polaris, Cascade en Citra, wat resulteert in een fruitig aroma en smaak. Fris en verfrissend.
Der jüngste fränkisch-brasilianische Gemeinschaftssud von Roland Kundmüller und Alexandre Bazzo ist ein tiefschwarzes (im Dialekt zapfendusteres) Imperial Stout mit der besonderen Rauchmalznote. Gebraut anlässlich der Internationalen Woche des Landkreises
Een bier gebrouwen op de dag met de kortste daglichturen van het jaar. Waarom? Omdat het kan. We hebben gemaisd, gefilterd en nogmaals gemaisd om ervoor te zorgen dat onze brouwketel gevuld was bij zonsopgang, om 8.49 uur. Daarna volgde een kooksessie tot
Blond is een afgeleide van Antiek 8. Dit bier is een dorstlesser pur sang. Het bier heeft een sprankelend mondgevoel met een droog, licht bittere afdronk.
Blonde Flemish Sour Ale, gerijpt op Foeder, gemacereerd met krieken en frambozen.
Door echt fruit toe te voegen aan onze Omega, verkrijgen we een heerlijk fris zuur fruitbier. AaBy adding real fruit to our Omega, we obtain a deliciously sour fruit beer.
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.