Messorem - A7Y7 x LAGER THE FOUDRE

German Lager de foudre - Kazbek, Saaz

Een elegante German Lager de Foudre van Messorem, gebrouwen met Kazbek en Saaz en gerijpt op hout. Deze combinatie zorgt voor een verfijnde lager met een mooie balans tussen frisheid, moutigheid en subtiele kruidigheid.

In de smaak komen vers brood, graan en lichte honingachtige mouttonen naar voren, aangevuld met kruiden, bloemen en een vleugje citrus van de hop. Kazbek geeft een frisse, licht citrusachtige toets, terwijl Saaz zorgt voor het klassieke kruidige en bloemige karakter. De houtrijping voegt subtiele diepte en een zachte ronde afdronk toe.

Fris, droog en verfijnd, met een zachte moutbasis, elegante hopbitterheid en een subtiel complex karakter door de rijping op foudre. Een lager die vooral uitblinkt in finesse en drinkbaarheid. 4.1 UNTAPPD

LAGER, 4,7%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.