Messorem - A7Y7 x LE KETCH x FREESTYLE - XTRM TURBO

IPA - Nelson Sauvin, Nectaron, Nectaron Hop Kief, Southern Cross, Rakau Hop Kief

Een intens aromatische IPA van Messorem, gebrouwen in samenwerking met A7Y7, Le Ketch en Freestyle Hops. De combinatie van Nelson Sauvin, Nectaron, Nectaron Hop Kief, Southern Cross en Rakau Hop Kief zorgt voor een explosief en gelaagd hopprofiel.

In het aroma en de smaak komen witte druif, kruisbes, perzik, nectarine, passievrucht en rijp tropisch fruit naar voren. Nelson Sauvin zorgt voor het herkenbare wijnachtige druivenkarakter, terwijl Nectaron een flinke dosis steenfruit en tropische tonen toevoegt. De Hop Kief-varianten versterken de fruitintensiteit en geven extra diepte. Southern Cross zorgt voor frisse citrus en een subtiele kruidige toets, terwijl Rakau het geheel afrondt met tonen van pruim, perzik en tropisch fruit. 4.28 UNTAPPD

NEIPA, 7%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.