Rock City - HopHammer 2026 - green

Voor deze epische Double IPA gaat verse hop rechtstreeks van het veld de tanks in.

Rock City zet in op een uitgesproken combinatie van hopsoorten: Tropical Fusion, Limequat en Freestyle Nectaron HopKief uit de oogst van 2026. Verwacht een stevige dosis hopkarakter, met tropische en citrusachtige accenten die passen bij het krachtige karakter van een Double IPA. Dit is de zware geschutsklasse van het pakket: een bier om rustig voor te gaan zitten. 4 UNTAPPD

De oogst van het jaar. Vers van het veld, rechtstreeks in je glas.Er is een moment in het bierjaar waar ik ieder najaar naar uitkijk: de hopoogst. Alleen in deze tijd kan gebrouwen worden met verse hop. Waar hop normaal gesproken wordt gedroogd en verwerkt, gaat fresh hop zo vers mogelijk de brouwketel in. 

Dat levert bieren op met een heel eigen karakter. Denk aan frisse citrus, sappig fruit, bloemige tonen, kruidigheid en die typische groene aroma's. Geen fresh hop-bier smaakt hetzelfde. De hopsoort, de brouwmethode en zelfs het moment van oogsten maken verschil.

FRESH HOP, 8%, NEDERLAND, BLIK, 440ML