Messorem - A7Y7 x ISLE DE GARDE

IPA - Nelson Sauvin, Nectaron, Nectaron Hop Kief, Southern Cross, Rakau Hop Kief

Een elegante Franconische Lager van Messorem, gebrouwen in samenwerking met Isle de Garde. Met Perle en Tettnang als hopvariëteiten blijft dit bier mooi klassiek en verfijnd.

Verwacht een fris en licht moutig karakter, met tonen van vers brood, graan en een subtiele honingachtige zoetheid. Perle en Tettnang zorgen voor fijne aroma’s van kruiden, bloemen, zachte citrus en een lichte peperigheid. De bitterheid is verfijnd en droogt het bier mooi uit.

Knisperend fris, droog en elegant, met een subtiel hoppige afdronk. Een mooie moderne interpretatie van een klassieke Duitse lagerstijl: eenvoudig op papier, maar verrassend verfijnd in het glas. 4.19 UNTAPPD

LAGER, 4,8%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.