Verdant - The Don

Kijk uit een haai! Elk jaar brouwt de Engelse brouwerij Verdant een serie hop forward IPA's, in een haaienthema. Proef ze alle 4: Baby Shark (Pale Ale), Even Sharks Need Water (NEIPA), Whale Sharks (DIPA) en the Don (TIPA) 

DE DON. 30 g/l dry hop. Dit is het. Dit is het, maar dan tot het uiterste doorgevoerd. Dit is Citra en Galaxy op zijn best. Gigantisch in elk opzicht. 4.15 UNTAPPD

TIPA, 10%, ENGELAND, BLIK, 440ML

Verdant Brewing Co. is een van de meest geliefde craftbrouwerijen van het Verenigd Koninkrijk. De brouwerij werd in 2014 opgericht in Falmouth, Cornwall, door drie vrienden met een passie voor hop en moderne bierstijlen. Verdant staat wereldwijd bekend om zijn sappige New England IPA's en pale ales, waarin uitgesproken aroma's van tropisch fruit, citrus en steenfruit samenkomen met een zachte, romige body. Dankzij hun compromisloze focus op kwaliteit en verse hop behoort Verdant tot de absolute top van de Europese craftbierwereld.

Weetje 
Verdant begon letterlijk in een oude boerderijschuur in Cornwall. Ondanks de enorme internationale populariteit brouwt de brouwerij nog altijd met dezelfde filosofie: kleine, verse batches waarbij hop altijd de hoofdrol speelt. Veel van hun IPA's zijn daardoor het lekkerst als ze zo vers mogelijk worden gedronken.