Trillium - Vicinity

Vicinity, oorspronkelijk gebrouwen ter ere van het eenjarig bestaan ​​van Row 34 – Oesterbar en speciaalbierlocatie in Fort Point – is het resultaat van een lokale samenwerking vol passie en visie. Het bier heeft een strogele kleur en is duidelijk troebel. Uitgesproken citrusaroma's van ananas, sinaasappelvruchtvlees en mango prikkelen zowel de neus als de smaakpapillen. De pilsmout zorgt voor een volle, evenwichtige body en rondt elke slok af met een subtiel bittertje. 4.38 UNTAPPD

DIPA, 8%, AMERIKA, BLIK, 473ML

Trillium Brewing Company behoort tot de absolute wereldtop van de craftbierwereld. De brouwerij werd in 2013 opgericht door JC en Esther Tetreault in Boston, Massachusetts, en staat bekend om haar ongeëvenaarde kwaliteit en oog voor detail. Trillium verwierf internationale faam met haar sappige New England IPA's, maar brouwt daarnaast ook elegante farmhouse ales, krachtige imperial stouts en verfijnde barrel-aged bieren. Door uitsluitend met de beste ingrediënten te werken en continu te streven naar perfectie, zijn de bieren van Trillium wereldwijd zeer geliefd.

Weetje 
De naam Trillium is afgeleid van de trilliumbloem, een wilde bloem die veel voorkomt in New England. De bloem staat symbool voor de verbondenheid met de natuur en de regio waar de brouwerij vandaan komt. Die lokale identiteit zie je ook terug in de namen van veel bieren, die verwijzen naar straten, wijken en plekken rondom Boston.