Track - Speak Friend And Enter (Mellon Collab)

Track Brewing Co. uit Manchester behoort tot de absolute top van de Britse craftbierwereld. De brouwerij werd in 2014 opgericht door Sam Dyson, geïnspireerd door een twee jaar durende fietsreis van 35.000 mijl door 25 landen. Onderweg ontdekte hij hoe lokale brouwerijen het hart van hun gemeenschap vormen – een idee dat de basis werd voor Track. Hun moderne brouwerij en taproom in Manchester zijn uitgegroeid tot een vaste bestemming voor bierliefhebbers van over de hele wereld.

Bier nummer vijf in de Digital Neighbourhood-serie van 2026 is een dorstlessende samenwerking met Mellön Brasserie uit Montreal, Quebec. Jeugdvrienden Alex en David droomden ervan samen een brouwerij op te zetten, en na jarenlang hun passie te hebben nagestreefd en hun vakmanschap te hebben geperfectioneerd, openden ze in 2021 eindelijk hun deuren. Mellön is het Elfse woord voor vriend in Lord of the Rings.

Rice Lager met Saaz en Tettnang. UNTAPPD

LAGER, 4,2%, ENGELAND/CANADA, BLIK, 440ML