Tilquin - Cuvee Paul

GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE PAUL is een blend ter ere van Paul Tilquin (1909-2005), de grootvader van Pierre, met 30% lambics van 1 jaar oud, 30% lambics van 2 jaar oud en 40% lambics van 3 jaar oud, die allemaal gerijpt zijn in eikenhouten vaten. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier ondergaat een hergisting en rijpt minimaal 1 jaar op fles.

Het maakt deel uit van ons Family Tree Project: een andere blend voor elk lid van de Tilquin-familie. 4.22 UNTAPPD

SOUR, 6,9%, BELGIE, FLES, 750ML