Third Moon - Banishing 1

Banishing 1 is de eerste batch van een nieuwe serie, genaamd Banishing. Deze serie is gericht op IPA's met wat meer pit. Het alcoholpercentage is verhoogd naar 7% in plaats van de gebruikelijke 6,5% voor single IPA's en deze bieren zijn dubbel dry hopped met meer hop dan normaal. Als je van een wat rijkere smaak houdt, is deze serie iets voor jou. Voor deze eerste versie is het bier gebrouwen met haver en tarwe en vervolgens intensief gehopt met Peacharine, Mosaic en CIP076. Dit bier biedt zachte tonen van zoete perzik, papaja, rijpe nectarine en verse bosbessen. 4.26 UNTAPPD

NEIPA, 7%, CANADA, BLIK, 473ML

Third Moon Brewing uit Milton, Ontario, Canada, is een van de meest gerespecteerde moderne craftbrouwerijen van het land. De brouwerij staat bekend om haar uitgesproken IPA’s, Double IPA’s en rijke barrel-aged stouts, waarbij intensiteit, complexiteit en kwaliteit centraal staan. Met een sterke focus op verse ingrediënten en voortdurende innovatie heeft Third Moon een grote internationale reputatie opgebouwd.

Leuk feitje: Third Moon Brewing werd opgericht door de broers Steve en Chris Pelchat en vernoemd naar de derde maan van de seizoenscyclus, een verwijzing naar de tijdloze verbinding tussen natuur, ritme en creativiteit. De brouwerij brengt veel van haar bieren uit in kleine batches, waardoor releases vaak snel uitverkocht zijn en wereldwijd gezocht worden door bierliefhebbers.