Seoul Brewing - Pale blue dot

De beroemde astronoom Carl Sagan beschreef de aarde als een bleekblauwe stip. Pale Blue Dot IPA is geïnspireerd op zijn beschrijving. De complexe smaak van diverse hopsoorten vertegenwoordigt de aarde.

Deze hazy NEIPA onthult een aangenaam boeket van exotische tropische vruchten en een zoete eerste smaak. De lichte moutzoetheid tempert de milde bitterheid, die, geflankeerd door fruitige en harsachtige tonen, overgaat in een droge afdronk. Er zijn vijf verschillende hopsoorten toegevoegd aan het basisprofiel van zachte haver en complexe esters uit de fermentatie, om de mysterieuze vreugde van hoppige bieren te ontrafelen.