Polly's - As Above, So Below

DIPA met gebruik van de allerversste, meest gehypte hopsoorten. Twee variëteiten die de afgelopen jaren de craftbeerwereld hebben veroverd – Nectaron en Strata – slaan de handen ineen met Nelson Sauvin (een van de meest gewilde en betrouwbare hopsoorten uit Nieuw-Zeeland) en Azacca (een onderschatte favoriet van Polly’s zelf). Het resultaat is een brutale, uitgesproken Double IPA die barst van de intense smaken van perzik, passievrucht, ananas, aardbei en mango, aangevuld met die onmiskenbare, subtiele ondertoon van 'dank' cannabisrook voor extra complexiteit. 4 UNTAPPD

DIPA, 8,4%, ENGELAND/UK, BLIK, 440ML

Polly’s Brew Co is een van de meest toonaangevende craftbierbrouwerijen van Wales. De brouwerij werd in 2018 opgericht in Mold, Noord-Wales, en groeide in korte tijd uit van een kleinschalige brouwerij in een oude paardenstal tot een internationaal gewaardeerde naam binnen de craftbierwereld. Hun missie is simpel: moderne, hop-forward bieren brouwen waarin versheid, balans en drinkbaarheid altijd centraal staan.