PÕHJALA / OTHER HALF - PADI

Een zachte, romige double IPA gebrouwen in samenwerking met Amerikaanse vrienden van Other Half Brewing Company.

DIPA, 8%, ESTLAND, BLIK, 440ML

Põhjala Brewery uit Tallinn is de bekendste en grootste craftbrouwerij van Estland. De brouwerij werd in 2011 opgericht door vier bierliefhebbers en groeide uit tot een internationaal gerespecteerde naam dankzij hun compromisloze kwaliteit en innovatieve bieren. Põhjala staat vooral bekend om krachtige Baltic porters, barrel aged specials en moderne IPA's, maar verwerkt ook regelmatig lokale ingrediënten uit de Estse natuur, zoals sparrennaalden, berken, jeneverbessen en wilde bessen. Inmiddels zijn hun bieren verkrijgbaar in meer dan 30 landen.

Weetje 
De naam Põhjala betekent "het noordelijke rijk" en verwijst naar een mythisch noordelijk land uit de Fins-Oegrische folklore. Hun eerste bier, Öö Imperial Baltic Porter, groeide uit tot een icoon van de brouwerij en zette Põhjala op de kaart.