Omnipollo - My Other Beer Is An Omnipollo

West Coast IPA

Na samenwerkingen met iconische Amerikaanse brouwerijen als Firestone Walker en North Park besloot Omnipollo zijn eigen pad te bewandelen in een West Coast IPA. De naam is een knipoog naar de bekende bumperstickers.

Dankzij een lichte basis van pilsmout krijgen de hoppen alle ruimte om te schitteren. Verwacht frisse tonen van citrus en tropisch fruit, gevolgd door stevige bitters, dennenhars en een heerlijk droge, 'dank' afdronk. Een moderne interpretatie van de West Coast IPA, gebrouwen met respect voor de stijl én de ervaring die Omnipollo wereldwijd heeft opgedaan.

WEST COAST, 7,5%, ZWEDEN, BLIK, 440ML

Omnipollo – Stockholm, Zweden is een van de meest invloedrijke craftbierbrouwerijen ter wereld. De brouwerij werd in 2010 opgericht door brouwer Henok Fentie en kunstenaar Karl Grandin, met als doel de grenzen van bier te verleggen. Jarenlang werkten ze als gypsy brewer en brouwden ze samen met topbrouwerijen wereldwijd, voordat ze hun eigen iconische brouwerij openden in een voormalige kerk in Stockholm.

Omnipollo staat bekend om gedurfde smaken, opvallende kunstwerken op de blikken en iconische bieren zoals de Bianca-serie, Noa Pecan Mud Cake Stout en Nebuchadnezzar IPA. Van romige pastry stouts en fruitige sours tot perfect gebalanceerde IPA's: elk bier is een creatieve verrassing en een must voor liefhebbers van innovatieve craftbieren.