Messorem - Temporalis #0061

Triple IPA - Citra, Citra Dynaboost, Nectaron, Strata Hyperboost

Een krankzinnig sappige en intense Triple IPA van Messorem, gebrouwen rond een explosieve combinatie van Citra, Nectaron en Strata. Verwacht een overvloed aan mango, passievrucht, ananas en rijpe perzik, aangevuld met sappige citrus, sinaasappel en een vleugje bessen. De Citra Dynaboost en Strata Hyperboost tillen het hoparoma naar extreme hoogte, met een enorme fruitige intensiteit. Vol, zacht en bijna romig in de body, met een stevige 10% alcohol die verrassend goed verborgen blijft. Een absolute hopbom voor de liefhebber van maximaal juicy bier. 4.5 UNTAPPD

TIPA, 10%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.