Messorem - Demoliri #0032

IPA - Superdelic, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Hop Kief.

Een heerlijk sappige en aromatische New England IPA waarin Superdelic en Nelson Sauvin voor een explosie van rijp tropisch fruit zorgen. Verwacht tonen van mango, passievrucht, perzik en rijpe citrus, aangevuld met de kenmerkende witte druif en een subtiele wijnachtige frisheid van Nelson Sauvin. De extra Nelson Sauvin Hop Kief tilt het hoparoma naar een nog hoger niveau. Zacht en juicy in de body, intens fruitig en fris, met een lange, licht bittere afdronk. Een typisch Messorem-hopmonster! 4.27 UNTAPPD

NEIPA, 7%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.