Messorem - A7Y7 x BAS CANADA x YAKIMA CHIEF

IPA - Strata Hyperboost, Nectaron, Citra, Citra Cryo, Citra Hyperboost

Een moderne, intens aromatische IPA waarin verschillende krachtige hoptechnieken samenkomen. Strata HyperBoost, Nectaron, Citra, Citra Cryo en Citra HyperBoost zorgen voor een explosief profiel van passievrucht, mango, perzik, ananas en sappige citrus.

Strata brengt diepe tropische tonen en een vleugje aardbei, terwijl Nectaron zorgt voor rijp steenfruit en passievrucht. De verschillende Citra-vormen versterken het geheel met mandarijn, sinaasappel en limoen, waarbij de Cryo- en HyperBoost-varianten zorgen voor extra intensiteit en een langdurig hoparoma.

Juicy, zacht en extreem fruitig, met een frisse citrusbitterheid en een lange, tropisch hoppige afdronk. 4.32 UNTAPPD

NEIPA, 7%, CANADA, BLIK, 473ML

Messorem uit Montréal, Canada, is een onafhankelijke craftbrouwerij die zich volledig richt op moderne bierstijlen met een sterke focus op hop. Sinds de oprichting in 2019 heeft de brouwerij snel naam gemaakt met uitgesproken IPA’s, DIPA’s en experimentele specials. Messorem staat bekend om extreem verse bieren, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze aanpak waarbij smaak altijd op de eerste plaats komt.

Leuk feitje: De naam Messorem komt uit het Latijn en betekent “oogster”. Dit verwijst naar het oogsten van hop en de passie van de brouwers om het beste uit grondstoffen te halen. De brouwerij groeide in korte tijd uit tot één van de meest gewaardeerde namen binnen de Canadese craft beer scene, mede dankzij hun populaire New England IPA’s.