Le Ketch - Capitaine Over

Een samenwerking tussen de Alpen en de St. Lawrence, geïnspireerd door Zwitserse vrienden van Hoppy People, heeft geresulteerd in deze gigantische Double IPA, royaal gehopt met een combinatie van Eggers Special, Nelson Sauvin, Motueka en Peacharine. 4.32 UNTAPPD

DIPA, 8%, CANADA/ZWITSERLAND, BLIK, 473ML

Le Ketch Brewing uit Québec is een vooruitstrevende craftbrouwerij die bekendstaat om haar frisse, moderne bierstijlen. De brouwerij brouwt een breed assortiment aan IPA's, lagers, sours en seizoensbieren, waarbij lokale ingrediënten, innovatie en doordrinkbaarheid centraal staan. Met een sterke focus op kwaliteit en creativiteit heeft Le Ketch zich ontwikkeld tot een geliefde naam binnen de Canadese craft beer-scene.

Leuk feitje: De naam Le Ketch verwijst naar een ketch, een klassiek tweemast zeilschip. Dat nautische thema zie je terug in de identiteit van de brouwerij en vormt een knipoog naar de maritieme geschiedenis van Québec en de avontuurlijke ontdekkingsreizen waar hun bieren voor staan.