Engeland

Droog en licht van body om de individualiteit van de hop in zowel aroma als smaak beter tot zijn recht te laten komen. Er wordt een basisrecept gevolgd, waarbij elke batch verschillende hopvariëteiten van over de hele wereld gebruikt, gebaseerd op seizoen

Deze West Coast IPA is geïnspireerd op het nummer "Interstate" van Big Thief op hun album Masterpiece. Gebrouwen met een harmonieuze mix van hoppen, brengt hij bitterheid en aromatische tonen perfect in balans.

Hop - Columbus, Centennial, Citra, Simcoe

Een saison met wilde gisting, gebrouwen met geduld, complexiteit. Het bevat een combinatie van saisongist, brettanomyces en een reeks wilde en commerciële gisten en bacteriën – sommige geïsoleerd uit eigen vaten, andere gekweekt uit lokaal fruit, en nog m

Verse Nectaron-hop resulteert in een ​​krachtige en fruitige DIPA, Kveik-gist versterkt de zoetheid en Nectaron, Motueka en Citra zorgen voor een echte punchbowl met een perfect uitgebalanceerde zoetheid en een hartige ondertoon. 4.2 UNTAPPD


TIPA, 8%

In samenwerking met Deya Brewing uit Cheltenham. Deze DIPA is geïnspireerd op het nummer van de Rolling Stones van hun album Exile on Main St uit 1972. Met verse Nieuw-Zeelandse hop prikkelt dit bier de zintuigen met zijn sappige karakter. Gehopt met Citr