Hoppy People - Stigmata (collab Le Ketch)

Hoppy People – Zwitserland behoort tot de absolute top van de Zwitserse craftbierwereld. De brouwerij verwierf naam met uitzonderlijk frisse IPA's en Double IPA's, maar blinkt inmiddels ook uit in indrukwekkende barrel aged stouts. Door uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde hop te werken en veel samen te brouwen met internationale toppers, behoren hun releases tot de meest gezochte van Europa. De brouwers reizen jaarlijks naar Yakima in de Amerikaanse hopregio om persoonlijk de beste hoplots te selecteren. Die compromisloze aanpak proef je terug in elke IPA.

DDH IPA gebrouwen in samenwerking met Le Ketch (Québec-CA) en is dryhopped met Galaxy, Citra en Riwaka. Krijgt na 20 revieuws een vliegende start van 4.51 op Untappd. Uiteraard zal dit wat zakken, maar zo'n hoge score in het begin is zeldzaam. UNTAPPD

NEIPA, 7,2%, ZWITSERLAND, BLIK, 440ML