Holy Goat - Limonata Sour

Limonata sour met Spaanse citroenen. Gebrouwen in samenwerking met vrienden van Newbarns Brewery.

Geïnspireerd door de frisdrank Limonata. Gebrouwen met Golden Promise pale mout, tarwe en lokaal geteelde haver. Drie maanden gefermenteerd met Brettanomyces en verzuurd met onze eigen gistcultuur. We hebben dit basisbier hergist met meer dan 100 kg citroenen, een mix van 60 kg geraspte citroenen en 40 kg biologisch geteelde hele citroenen uit Comares, Spanje. De hele citroenen werden met de hand geraspt en geperst. Drink jong of laat het rijpen, het wordt alleen maar vreemder. Hail the Goat! 4.04 UNTAPPD

SOUR, 5,4%, SCHOTLAND, FLES, 375ML