Dois Corvos - Miso Schizo

Barrel aged stout met Japanse miso. Miso in bier is een spannende, experimentele combinatie! Brouwerijen gebruiken miso—een Japanse pasta van gefermenteerde sojabonen—tijdens het brouwproces om bieren een hartige umami-smaak en een subtiel zilte ondertoon te geven. 4.21 UNTAPPD

STOUT, 10%, PORTUGAL, BLIK, 330ML

Dois Corvos Cervejeira is een toonaangevende craftbrouwerij uit Lissabon en een van de drijvende krachten achter de Portugese bierrevolutie. Gevestigd in de creatieve wijk Marvila heeft de brouwerij zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen de Europese craft scene, met een indrukwekkende mix van precisie, experiment en Portugese flair.

Dois Corvos staat bekend om haar brede en doordachte assortiment: van strakke, moderne IPA’s en frisse lagers tot rijke stouts, barrel-aged specials en experimentele small batch releases. De brouwerij weet steeds opnieuw balans te vinden tussen toegankelijkheid en complexiteit, waarbij elk bier technisch sterk is maar nooit zijn drinkbaarheid verliest.

Met hun proeflokaal in Lissabon is de brouwerij bovendien een ontmoetingsplek geworden voor bierliefhebbers van over de hele wereld—een plek waar de Portugese zon, stedelijke creativiteit en modern craft beer samenkomen in het glas.