Cloudwater - Zirimiri (collab Gross)

NEIPA met Spaanse, Duitse  en Engelse hop

Samenwerking van Cloudwater (UK) en Gross uit San Sebastian (Spanje). Het doel was om de unieke identiteit en het terroir van Baskenland te combineren met Europeese inheemse hopsoorten: Cascade, Admiral, Hallertau Blanc en Lorien

De Cascade-hop, afkomstig van Pepo's Hops in Azpeitia en persoonlijk geleverd door brouwmeester Beinat, zorgt voor levendige tonen van roze grapefruit en citrus met een delicate bloemige en kruidige ondertoon. De Britse Admiral-hop, met zijn uitgesproken sinaasappeltonen en kruidige afdronk is een uitstekende partner.

De toevoeging van Hallertau Blanc en Lorien zorgt voor een extra vleugje frisse citrus en zachte wilde bloemen. De hopmix behoudt een kern van edele Europese hopsoorten. ¡Topa!

NEIPA, 7%, ENGELAND/SPANJE, BLIK, 440ML

Cloudwater Brew Co uit Manchester is een van de meest invloedrijke moderne craftbrouwerijen van het Verenigd Koninkrijk. Sinds de oprichting in 2014 heeft de brouwerij een grote rol gespeeld in de opkomst van de Britse New England IPA-scene, met bieren die bekendstaan om hun zachte bitterheid, extreem aromatische hopprofielen en juicy karakter.