Brasserie CAMBIER | BAL Musette - Collab Dupont

Double Rye Saison, samenwerking met Dupont

Brasserie Dupont werkt samen met Brasserie Cambier om de BAL Musette te lanceren, een tijdelijk bier vol karakter. 

Aan de ene kant staat Brasserie Cambier, een parel onder de Noord-Franse brouwerijen en een van de beste van het land, verkozen tot Brouwerij van het Jaar 2023 door Bière Magazine.

Aan de andere kant staat Brasserie Dupont, een icoon binnen de Belgische bierscène en wereldwijd bekend voor de Saison Dupont, door velen beschouwd als de referentie onder de saisons.

Tot vandaag heeft Brasserie Dupont slechts aan twee samenwerkingen deelgenomen, telkens met Amerikaanse brouwerslegendes: Lost Abbey en Allagash. Deze samenwerking is dus, laten we het zeggen, een eerste met een Europese brouwerij.

Vanaf de eerste ontmoeting was de gedeelde ambitie duidelijk: het typische karakter van de bieren van Brasserie Dupont combineren met de moderne en pittige toets van Cambier. Het wordt gebrouwen met gerst maar ook met rogge, wat voor een groot deel zijn karakter bepaalt. De rogge geeft een rustiek en kruidig accent, met een drogere afdronk. Het bier is royaal gehopt en kreeg bovendien een dry hopping met een experimentele Belgische hop.

SAISON, 7,2%, BELGIE/FRANKRIJK, BLIK, 440ML