Sparkle (Quiberon, Frankrijk)
Sparkle is een moderne craftbrouwerij uit Quiberon, in de Franse regio Bretagne, met een duidelijke missie: bieren brouwen waarin hop de absolute hoofdrol speelt. De brouwerij specialiseert zich in sappige New England IPA's, Double IPA's en hun kenmerkende Ultra IPA's. Elke release draait om maximale frisheid, uitgesproken hoparoma's en een zachte, volle body. Dankzij het gebruik van premium hopsoorten en kleine, verse batches heeft Sparkle in korte tijd een uitstekende reputatie opgebouwd onder liefhebbers van moderne IPA's.
Weetje
Sparkle brengt regelmatig bieren uit die volledig draaien om één bijzondere hopsoort, zoals Riwaka, Nectaron of Nelson Sauvin. Zo kun je dezelfde bierstijl proeven met telkens een andere hop in de hoofdrol – ideaal om de unieke eigenschappen van verschillende hopvariëteiten te ontdekken.
