Brouwerij De Kromme Haring is een craftbrouwerij uit Utrecht, opgericht in 2014 door Stephen Grigg en Gijs van Wiechen. Vanuit hun brewpub op de Europalaan brouwen zij een breed assortiment aan karaktervolle bieren: van frisse lagers en hoppige IPA's tot saisons, mixed fermentation bieren en barrel-aged specials. De brouwerij staat bekend om haar focus op vergisting, eigen gistculturen en de perfecte balans tussen klassieke biertradities en moderne innovaties. Het motto "The only thing we fear is shitty beer" vat hun filosofie perfect samen.
Leuk weetje:
De naam De Kromme Haring ontstond volgens medeoprichter Stephen Grigg tijdens een koortsdroom. Sinds de opening van de brewpub in 2016 is de brouwerij uitgegroeid tot een van de vaste trekpleisters van de Utrechtse biercultuur, met een levendig proeflokaal, eigen festivals zoals Funkfest en een sterke reputatie op het gebied van wilde vergisting en experimentele bieren.
