Brouwerij Haros is een jonge Utrechtse craftbrouwerij, opgericht in 2025 door Ruben Haring en Sander Ossenkoppele. Vanuit een passie voor vakmanschap en smaak brouwen zij toegankelijke speciaalbieren met een modern karakter. Hun eerste bieren combineren klassieke bierstijlen met een eigentijdse twist en zijn bedoeld voor zowel beginnende als ervaren bierliefhebbers. De kleurrijke kolibrie op het etiket staat symbool voor de energie, nieuwsgierigheid en zoektocht naar de mooiste smaken die de brouwers in elk bier willen laten terugkomen.
Leuk weetje:
Het allereerste bier van Brouwerij Haros heet Fladder Blond. De naam verwijst naar de kolibrie, het boegbeeld van de brouwerij, die altijd op zoek is naar de zoetste nectar. Ook de andere biernamen sluiten aan bij dit thema, zoals Opvlieger, waardoor de vogels en hun gedrag een terugkerend onderdeel vormen van de identiteit van de brouwerij.