Equilibrium Brewery is een toonaangevende Amerikaanse craftbrouwerij uit Middletown, New York. De brouwerij werd opgericht door MIT-opgeleide ingenieurs die hun kennis van waterchemie en wetenschap inzetten om bieren met perfecte balans te brouwen. Equilibrium is wereldwijd beroemd om zijn zachte, intens fruitige New England IPA's en Double IPA's, maar maakt daarnaast ook indrukwekkende imperial stouts, lagers en experimentele specials. Hun motto "Beer Balanced by Science" zie je terug in elk glas.
Leuk weetje:
De iconische bieren Photon, MC² en Energy Equals behoren tot de meest gezochte IPA's uit de Verenigde Staten. Fans reizen van heinde en verre naar de taproom in Middletown voor de wekelijkse releases, die zijn uitgegroeid tot een ontmoetingsplek voor craftbeerliefhebbers uit de hele wereld.
