De Dolle Brouwers is een iconische Belgische brouwerij uit Esen in West-Vlaanderen, opgericht in 1980. De brouwerij staat bekend om haar eigenzinnige karaktervolle bieren, waarbij traditie, vakmanschap en een flinke dosis humor samenkomen. Klassiekers als Oerbier, Arabier en Stille Nacht behoren al jarenlang tot de absolute top van de Belgische bierwereld. Alle bieren worden ambachtelijk gebrouwen met hergisting op fles en zijn geliefd om hun complexe smaken en uitstekende bewaarpotentieel.
Leuk weetje:
De naam De Dolle Brouwers is afkomstig van een klein fietsclubje, De Dolle Dravers. De oprichters waren fanatieke wielrenners én bierliefhebbers. Hun jaarlijkse uitdaging was om op één dag van Roeselare naar Cap Gris-Nez in Frankrijk en weer terug te fietsen – een prestatie die perfect past bij de eigenzinnige geest van de brouwerij.