BRULO is een 'non alcoholic' craftbrouwerij uit Schotland die zich volledig richt op <0.5% bieren zonder concessies in smaak. Waar veel 'non alcoholic' bieren nog een “waterig” imago hebben, laat BRULO juist zien hoe ver je kunt gaan met moderne crafttechnieken, hopgebruik en vergisting zonder alcohol.
De brouwerij staat vooral bekend om hun uitgesproken hoppy IPA’s, fruited sours en hazy pale ales, allemaal vegan en gebrouwen met een focus op intens aroma en volle body. Wat BRULO bijzonder maakt, is dat ze alcoholvrij niet als beperking zien, maar als eigen bierstijl: fris, expressief en verrassend complex, waardoor hun bieren ook bij doorgewinterde craftliefhebbers populair zijn.
