Boerenerf - Charenteuse

Deze gueuze heeft een extra seizoen gerijpt in cognacvaten van 250 liter.

Van de tien vaten hebben zijn er slechts vijf geselecteerd met het meest uitgesproken cognackarakter. Om complexiteit te ontwikkelen, en zijn lambics van vijf verschillende brouwerijen gemengd.

De unieke vaten verrijken de Charent'euse met warme eikentonen, een volle body met diepte en subtiele hints van vanille. De lambic draagt ​​dit karakter met robuuste elegantie. Het resultaat is een rond en fris bier met rijpingspotentieel – perfect bij paté, gevogelte of harde kazen. 4.1 UNTAPPD

SOUR, 8,4%, BELGIE, FLES, 750ML