Basqueland - Sugaar

Vierde samenwerking met Sugaar craftcafe uit Ordizia. De moutmix combineert lager- en extra bleke mouten met tarwe, gemoute haver en havervlokken voor een zachte textuur en een bleke, troebele uitstraling. Mosaic en Citra worden toegevoegd tijdens het hete gedeelte van het proces, waardoor vanaf het begin lagen hopkarakter en diepte ontstaan. Het aroma barst van rijpe druiven, guave, mango en een flinke dosis grapefruitpulp.

Vier jaar lang hebben we aan dit bier gesleuteld, het verfijnd en steeds een beetje verder ontwikkeld. 4.07 UNTAPPD

NEIPA, 6,7%, SPANJE, BLIK, 440ML

Basqueland Brewing is een van de toonaangevende craft brouwerijen uit Spanje, gevestigd in Hernani in het Baskenland. Opgericht door een groep Amerikaanse en internationale bierliefhebbers, combineren ze de Amerikaanse hoptraditie met Spaanse precisie en energie. Ze staan vooral bekend om hun strak gebrouwen IPA’s, dubbele IPA’s en barrel-aged specials, met een focus op heldere, explosieve hoparoma’s en constante kwaliteit.

Weetje: Basqueland brouwt met een opvallend “West Coast meets modern haze” profiel en wordt vaak genoemd als een van de eerste Spaanse brouwerijen die écht internationaal doorbrak in de top van de Europese craft beer scene.