Basqueland - Dire wolf

Ongetemde hop.

DDH IPA gebrouwen op basis van lagermout met royale toevoegingen van gemoute tarwe, tarwevlokken en ongeraffineerde tarwe, wat resulteert in een zijdezacht mondgevoel, een troebele kleur en een bleke, stralende uitstraling.

Mosaic opent de smaakbeleving in de whirlpool met een explosie van tropische aroma's. Vervolgens nemen Nelson Sauvin, Strata Cryo en een tweede toevoeging van Mosaic het over in de dry hopping, met lagen van mango, wilde bessen, witte druiven en een kenmerkend, aards karakter met hints van diesel. Een stevige bitterheid brengt alles in balans. 4.01 UNTAPPD

Als de wolf aan de deur klopt, nodig hem dan uit.

NEIPA, 6,5%, SPANJE, BLIK, 440ML

Basqueland Brewing is een van de toonaangevende craft brouwerijen uit Spanje, gevestigd in Hernani in het Baskenland. Opgericht door een groep Amerikaanse en internationale bierliefhebbers, combineren ze de Amerikaanse hoptraditie met Spaanse precisie en energie. Ze staan vooral bekend om hun strak gebrouwen IPA’s, dubbele IPA’s en barrel-aged specials, met een focus op heldere, explosieve hoparoma’s en constante kwaliteit.

Weetje: Basqueland brouwt met een opvallend “West Coast meets modern haze” profiel en wordt vaak genoemd als een van de eerste Spaanse brouwerijen die écht internationaal doorbrak in de top van de Europese craft beer scene.