Babeleir Solera Wild Ale

Babeleir is een jonge craftbrouwerij uit Namen die klassieke Belgische bierstijlen opnieuw uitvindt. Opgericht door zytholoog Jean-Benoît Castelain, combineert Babeleir traditionele recepten met moderne technieken, blending en vatrijping. Leuk weetje: Babeleir is Waals voor een gezellige praatjesmaker – precies waar hun bieren voor bedoeld zijn.

Solera is een rustieke blend van spontaan gefermenteerde ales, met een frisse, grasachtige en heerlijk funky smaak. Gemaakt van twee rijpe foeders met een vleugje jong bier voor extra frisheid, combineert het complexiteit met een evenwichtige smaak. Verwacht aroma's van groene appel, citroenschil, abrikoos en subtiele eikenhouttonen, met een frisse, verkwikkende zuurgraad. 3.98 UNTAPPD

SOUR, 5,5%, BELGIE, GLAS, 750ML