3 Fonteinen - Oude Kriek Bio S22/23 B106

botteldatum: 08-11-2023

Voor deze biologische Oude Kriek zijn bijna 8 maanden zure kersen gemacereerd op roestvrij staal. De lambikken die gebruikt werden voor de maceratie en het blenden waren afkomstig van drie verschillende vaten en negen verschillende brouwsels. De lambikken waren één en twee jaar oud, wat de gewogen gemiddelde leeftijd van de blend op het moment van bottelen op meer dan 14 maanden bracht. De uiteindelijke fruitintensiteit is 342 gram zure kersen per liter kriek. Alle granen zijn lokaal ingekocht. 100% 3 Fonteinen. 4.18 UNTAPPD

LAMBIEK,  6,8%, BELGIE, FLES, 375ML