Thorns Wit (Thorn, Nederland)
Thorns Wit is een kleinschalige brouwerij uit het Limburgse witte stadje Thorn, opgericht door twee vrienden met één duidelijke missie: het perfecte witbier brouwen. In plaats van een breed assortiment kiest Thorns Wit bewust voor specialisatie. Alle bieren zijn gebaseerd op de witbierstijl, maar elk met een eigen karakter dankzij bijzondere granen, kruiden en aromatische hopsoorten. Naast hun witbieren brouwen ze ook verfijnde Grape Ales, die zelfs hun weg hebben gevonden naar toprestaurants.
Weetje
Thorns Wit brouwt uitsluitend witbieren – iets wat maar weinig brouwerijen doen. Door zich volledig op één bierstijl te richten, laten ze zien hoeveel variatie er mogelijk is binnen witbier, van een klassieke Wit en Tripel Wit tot een Dubbel Weizen en zelfs gastronomische Grape Ales.
