Stu Mostów w/ Wyłam Newcastle | Donut Pastry Sour

Pastry Sour met mango, ananas en donuts.

Een speciale samenwerking gebrouwen met Wylam Brewery uit Newcastle ter ere van hun 25-jarig jubileum. Deze dikke, dessertachtige sour combineert de intensiteit van tropisch fruit met een unieke twist van gebak.

De taartbodem, verzuurd met melkzuurproducerende gist, is gelaagd met sappige mango en ananas en vervolgens bedekt met echte donuts voor een speels, verrukkelijk karakter.

Een fluweelzachte moutbasis van pilsmout, tarwe, haver, lactose en maltodextrine zorgt voor een zacht, romig mondgevoel en een vleugje zoetheid. De combinatie van een heldere zuurheid met rijke patisserietonen maakt dit een ware tropische traktatie. 4.07 UNTAPPD

SOUR, 4,2%, POLEN, BLIK, 440ML